Idag har jag ägnat förmiddan åt min nya terapi = knäcnebrödsbakning

Även den mentala biten behöver träning inte bara resten av kroppen.

Och har ju alltid gillat att baka :) Så just nu är det knäckebröd som är favoriten och helst med surdeg.

Det har en lugnande effekt på mig att stå och knåda deg, bra sätt att få mig stå still :)

Man hinner bearbeta en massa tankar medans man bakar och det är ju i mitt fall just nu bra.

Idag vart det surdegsknäcke med olika sorters mjöl, linfrön, sesamfrön och en hel del kärlek